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チップってなんだ?

ホノルルで食事した後レシートを見ると「当店では15%のサービス料を加算させていただいています」というメッセージとともに、請求額が15%アップされていることがよくある。

これって、チップ?? 先日も「なんで勝手に15%加算されてるんですか?元の値段でいいんでしょ?」と聞いたら「うちは15%のチップいただいてるんですよー」と、当然のごとく答える店員。

なんなんだ?これは。チップって、客がその店のサービスを評価して払うものじゃないのか?

店のほうから一方的にしかも、15%ものチップを請求してくるとは、半ば脅迫か、もしくは詐欺である。自分のサービスにそれだけの価値を勝手につけるとは、傲慢はなはだしい。しかも、そうした店では、たいしたサービスをしていないことが多い。さらに、悲しきかな日本人経営の店でこのような対応を受けることが多い。

そもそも15%のチップというのも、ちょっと高い気がしている。俺は通常だったら、大体1割り増しの値段を、キリがいいように払うようにしているし、これでいやな顔をされてたこともない。そもそも、15%という数字自体、かなりいいサービスを受けたり、次もよくしてもらいたい時にはいいかも知れないが、普通はちょっと多いんじゃないかな、と思う。アメリカ人も大体1割くらいしか払っていないのではないか。日本の有名なガイドブックに、15%という数字が書かれているのは知ってるけど。

元を正すと、チップを払う習慣のある国で、チップを払わない日本人が多かったことが原因だろう。現に、アメリカ人に対しては、このようはことは行っていない。ホテルのバーによく行くのだが、そのバーも当初は「サービス料は含まれておりません」といった注意書きがレシートに添えてあった(ここは強制的ではなかった)。が、回を重ねてバーテンダーとも顔なじみになるにつれて、その注意書きは添えられないようになった。当然それまで、相応のチップは払っていたが。

チップを払わない日本人の側にも問題があるが、客も、店の不正な取立て(?)にめくらめっぽうに応じず、本来の意味でのチップを支払う習慣をつけるべきである。しかし、あまりにも馬鹿にしてはいないか?

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このページは、keitaroが2004年1月30日 13:16に書いたブログ記事です。

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