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XX Bitter ~ ベルギービール

前回アムステルダムに行ったときに買ってきたビール。XX Bitterということで、当然苦いが、俺の好きな苦さ。もともと苦味の利いたビールは好きなのだが、飲んだ瞬間はある程度の苦味と共にフレッシュなホップの味わい。飲み込んだ後じわーっと喉に苦味の余韻が残る。

その苦味も、いやーな苦味ではなく、なんというか、豊かな感じのやわらかな苦味。

ベルギービールで、アルコール度数は6.2%とそれほど高くはない。が、いずれにせよこれもぐびぐびのみタイプではなく、落ち着いて一口一口味わって飲みたいビールである。

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このページは、keitaroが2006年11月12日 01:23に書いたブログ記事です。

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